العزيزيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هنعمل انهارده نوع حلو طعمه لذيذ جدا

طريقته سهله ومضمونه ان شاء الله

المقادير :

- كوب مكرونه ( اي نوع )

- 1 كيلو لبن

- كوب سكر

- فانيليا

- 2 بيضه

- 2 ملعقة نشا او كاستر

الطريقه :

- تسلق المكرونه جيدا (بدون ملح ) ثم تصفي وتضرب في الخلاط مع اللبن والسكر جيد جدا

حتي تختفي المكرونه تماما وحتي لا تكون مخرزه ( وياريت لو نصفي الخليط بالمصفي عشان لو فيه اثر للمكرونه يزول )

نضع الخليط في اناء ثم نضرب البيض + الكاستر + باقي كيلو اللبن ( لاننا لانضع اللبن كله مع المكرونه )في الخلاط

ثم نضع الخليط كله علي بعضه في قالب مبطن بالسمن او الزيت

ونضع علي وش القالب مقدار ملعقه زبده سايبه او سمن وملعقه كبيره قشطه

ثم نرش الوش بالسكر المطحون من خلال مصفاه صغيره

ليصبح شكلها النهائي قبل الفرن هكذا

وتسوي في الفرن تقريبا نفس سوي الكيكه

ليصبح شكلها النهائي هكذا

ملحوظه :

- بعد خروجها من الفرن تترك حتي تبرد تماما ثم تقطع وتوضع في الثلاجه ثم تاكل بالهنا والشفا

طعمها بيكون قريب جدا من الكريم كراميل انا بعملها دايما بالكاستر مجربتهاش بالنشا (الكورن فلاور )

اللي عايز يجربها مبدئيا ممكن يجرب نص المقدار هيعمل قالب زي اللي فوق ده

وبالهنا والشفا

^_^

إليها ...

اليها

الي نسمة الهواء اللطيفه في قيظ الحياه

الي منبع الامل بين جبال اليأس

الي اجمل بسمه تمحو تلال الحزن

الي اول يد تنثر الامان والحب

الي كل معاني الحياه

واسمي مشاعر الانسانيه

الي احن حضن في المجره الكونيه

الي واحتي

وجنتي

ومَدرستي

الي حياتي

أ

م

ي

شكرا علي كل حاجه

وسامحيني

الكلمات دي نقطه في بحر من احساسي تجاه امي

اول مره اكتب عن امي واحساسي بيها

مع انها نسمة الهوا اللي بتنفسه

حاجات كتيره اوي في حياتنا علي الرغم من اهميتها

الا ان "عاديتها" بتخلينا نتعامل معاها بفتور وروتين

واكيد ده بيكون سبب في تقصيرنا تجاهها

من اهم الحاجات دي

الام والاب

طول عمرهم بيدونا بدون انتظار مقابل

بيدونا بحب

الناس الوحيده في العالم اللي بيتمنو اننا نكون افضل منهم

كتير بتخيل نفسي لما اكون ام

هو انا هقدر اكون في حنية ماما وصبرها وتسامحها معانا !!

بتستحمل كتير جدا

بنعند

ونتكبر

وعمرها ما بينقص حبها رغم كل شيء

يمكن مقلتش الكلام ده لامي وابي وجها لوجها

لكن اتمني يكونو عارفين هما ايه بالنسبه ليا

ملحوظه :

دي فضفضه

البوست ده مش عشان عيد ام

السنه كلها لو عيد ام ماتوفي حقها

غير ان عندي تحفظ علي يوم عيد الام اللي بيكون سبب في جرح ناس كتير وألمهم بدل ما يكون مصدر فرح

مارس وأنا

الجميل في شهر مارس انه بينتهي فيه الشتا , وبيكون فيه عيد الام , امممم والاجمل والاهم انه بيبتدي بيوم ميلادي (3\3)تاريخ موسيقي ياناس .

من اهم مواليد اليوم ده واللي بحترمه جدا هو الفنان محمد صبحي .. وبالبحث عن حدث في مثل هذا اليوم كانت النتيجه :

سنة 940 - مولد عالم الرياضيات العربي أبو الوفا البوزجاتيسنة 1847 - مولد مخترع التليفون جراهام بلسنة 1853 - مولد الرسام الهولندي فان جوخسنة 1924 - خلع السلطان العثماني عبد الحميد آخر السلاطين العثمانيينسنة 1956 - صدور قانون الانتخاب ومنح المرأة حق الانتخاب لأول مرة في مصرسنة 1961 - تنصيب الحسن الثاني رسميًّا ملكًا على عرش المغرب .

ياااه يوم 3\3 مش يوم عادي خالص ..

كل سنه في اليوم ده افكر كنت فين ووصلت لفين حققت ايه وفشلت في ايه احيانا النتيجه بتكون جميله وكتير بتكون

العكس لدرجة اني في السنين الاخيره بئيت اكتئب من شهر مارس اللي بيجي بسرعه اوي كل سنه بس اللي بيهون كتير

عليا حالة الكأبه دي اخواتي واصحابي اللي بيفتكروني كلهم في اليوم ده ومش بلاحق هدايا تلفونات وزيارات وكلمات معايده ..

اجمل احساس في الدنيا انك متحسش بالوحده وتحس بحب كل اللي حواليك نعمة جميله ربنا ما يحرمنا منها اللهم امين

صحيح الافكار مش بتسيب حد في حاله وكل سنه لازم تاخد حقها في السنتين اللي قبل كده كتبت احساسي في اليوم ده

حابه اكتبهم هنا عشان السنه الجايه ان شاء الله ابص علي البوست ده واقراه واشوفني كنت بفكر ازاي ...

2007

زمان وانا صغير

زمان وانا صغير كنت بحلم ابقي كبير ............. كبر القلب واتحير مالدنيا والمشاوير ....قلت يا ريتني فضلت صغير

لما سمعت المقطع ده من الاغنيه سرحت مع نفسي وافتكرتني وانا صغيره افتكرت حاجات دورت عليها دلوقتي

ملقتهاش ... اد ايه ادايقت .... ليه كل ما نكبر يضيع مننا حاجه دورت في الوجوه لقيتها اتغيرت .... فيه اللي كرمش ...

ومنها اللي كشر ... ومنها الحزين ... وفيها اللي معرفتوش دورت في الشوارع لقتني تهت ...... فين البيوت ؟؟؟؟؟

اتغيرت سألت حيطانها ..... منها الجديد ميعرفنيش ومنها اللي الزمن هده .... مفتكرنيش ومنها اللي قالي عيشي يا بنتي

ومتساليش فين الشارع الكبير لما كنت صغيره .....لسه فاكره فيه جريت ولعبت ....... أووله ...نط حبل ... عجل ...

وكورة ,اه وقعت ... واتجرحت بس ضحكت .... كان ضحك جميل من القلب ..

فين صحابي ؟؟؟فين جيراني ؟؟؟ فين هند ومحمد واحمد وسالي ؟؟؟اللي سافر واللي نقل واللي معرفش عنه حاجه واللي

انتقل حتي اللي لقيته معرفتوش رسم الزمن علي وشه رتوش .... من الايام والسنين اللي عدت شايله وياها الالام والحنين

ومسؤليه تهد اتخن تخين حاولت الاقي حاجه واحده متغيرتش لقيتني ببحث عن مستحيل ...... قلبي اتوجع فضلت ألملم

ذكرياتي ...... وارجع اواجه حياتي ... وانا بقول لنفسي : يا ريتك ما كبرتي

2008
انا ومارس

هييييييييييييييه دنيا

سبحان الله الشهور دي بتجري ورا بعضها بسرعه اوي
الواحد لسه ملحئش يستوعب ان 2007 جت ألاقي 2008 بتزؤها وتدخل
لا وإيه شهر تلاته ده في اول السنه كده خبط رزع يعني لامفر اتحسبت السنه وبصمت بالعشره
الا هو الواحد مينفعش يقف علي كده بئه !!
حاسه ان السنه التلاتين وقفه في الطابور بتزؤ كل اللي اودامها عشان يصيبها الدور
الدور الدور موعوده ياللي عليكي الدور لا مؤاخذه يا شااااابه
ولا بلاش السيره دي لما تبئي تيجي التلاتين اوعدكم بموضوع نكد إنما ايه وصايا وصايا يعني( ماليش بركه غيركم )
وبصرف النظر يعني ان شهر مارس في اول السنه وانه في الكام سنه الاخيره اصبح مصدر قلق وعكننه ليا لانه كل شويه بيفكرني بالذي مضي ( دا علي اساس اني ناسيه يعني )
الا اني سبحان الله , لله في لله كده بحبه مش عارفه ليه يمكن عشان الناس بتفتكرني في اليوم ده وهدايا وبتاع وانا طول السنه محدش معبرني اساسا ياهل ترى
او يمكن عشان بيبتدي فيه الربيع وبخلص من كابة الشتا !!
او يمكن لانه شهر العظماء
مش عارفه . بس اللي انا متاكده منه انه مش بعيد كمان سنتين ألغيه من شهور السنه كولها
فييييين من اول مارس شرفت فيه للدنيا مش عارفه معملوش اليوم ده عيد قومي ليه دي مش اي مناسبه ياناس
اكيد يوم ما تميت اول سنه ليا ماما وبابا كانو فرحانين وهيطيرو من الفرحه واكيد جالي هدايا كتييييييير طبعا ماهي اول سنه بئه
( ومش هحاول افتكر اني تالت اخواتي يعني ماما وبابا زهئو عيال ومش بعيد كانو بيفكرو يسلفوني للجيران , وكمان هتناسي ان اخواتي الاكبر مني اكيد اخدو كل الهدايا ولعبو بيها وانا لا شفت ابيض ولا اسود
بس يمكن افتكر خامس مارس عملنا فيه حفله كبييييره عملت فيه ماما اعياد ميلادنا كلنا في اليوم ده ايه الحكمه مش عارفه بس يظهر كان فيه علاوة ولا حاجه قالت اما تضمن بابا
وكان اخي الصغير شرف ووقتها معدتش انا الصغيره وطبعا عليا انا التحمل اه ماهو الصغير بئه لا وايييييه اخر العنقود ( يعني ياربي مش كفايه اني اول السنه واكبر من صحباتي بشهور لا وكمان الوسطنيه
وطبعا هو اللي طفي الشمع يومها ولن انسي له هذا الموقف
تاسع مارس بئه بصراحه ده اللي مش هنساه ابدا ماما عملتلي حفله لوحدي وزينه وبلالين وهدايا أحمدك يارب
وجبت اصحابي وقلبنا البيت يومها واجمل حاجه بابا جابلي فيلم مخصوص عشان يصورني ويومها اعدت اتحكم مين اللي يتصور ومين لا بعيد عنكم السلطة وحشه بتغير في النفوس , هو صحيح يعني من يومها وبابا بيطلع في الفيلم بس انا لسه عندي امل ان الفيلم يطلع في يوم من الايام هه يا مسهل
وتكرررررررر الايام
لا لا الايام زمان مكنتش بتكر كانت بطيئه اوي دا انا كنت بدعي ربنا اكبر سنتين في سنه
وافتكر بالخير ايام ثانوي فعلا كانت من اجمل الايام كان تلات ارباع المدرسه صديقاتي شوفو انتو بئه صحيح يعني الهدايا كانت كلها دباديب وصحيح كلها نفس الشكل واللون
بس كنت فعلا بفرح اوي باليوم ده اللي بستناه من السنه للسنه واقول امتي بئه اوصل للعشرين
وافتكر في اليوم اللي تميت فيه عشرين سنه يااااه كان ناقص اجيب زفه وامشي اغني وجبت العشرين ياحلولي جبت العشرين ياحلاوة
كنت في أوج فرحتي (حلوة أوج دي لزوم الثقافه الجامعيه وكده وبتاع )يا
سلام كنت دايما فرحانه ومقبله علي الحياه وشايفاها وردييييييي( علي ايه معرفش )ومررررررررررررررت الايام
جبت الواحد وعشرين
والاتنين وعشرين
0
0
0
0
الي اليوم
وااااااااااادي مارس جديد بيضيف رقم جديد شايل معاه شوية خبرات علي
تجارب علي بعض حسنات علي كتير سيئات و صداقات جديده وحبة زكريات
والحسابه بتحسب
وياعالم مارس الجاي هكون ايه ولا فين ولا ليه !
وعلي راي الحكيم اللي معرفوش :
عام مضي .. عام ات
هكذا الدنيا حتي الممات

2009

السنه دي مش هقول غير ..

الحمد لله علي نعمة الاهل

الحمد لله علي نعمة الاصحاب

الحمد لله علي نعمة الصحه

الحمد لله علي نعمه التي لاتعد ولا تحصي

امنيتي السنه دي ربنا يرضي عني ويرضيني

وكل سنه وانا طيبه